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Delícias da Jac

22/03/2012 20:46

    A Pedagogia Waldorf origina-se da Antroposofia, um conjunto de conceitos criado pelo filósofo Rudolf Steiner, em 1919. Para ele, o ser humano é constituído por três veículos de expressão: o corpo, as emoções e a mente, aos quais correspondem três funções: o querer, o sentir e o pensar. Todos esses aspectos precisam ser educados com a mesma atenção para a plena realização do potencial humano.O corpo é educado por meio de atividades práticas como jardinagem, marcenaria, construção, ginástica, trabalhos manuais, culinária, entre outras. Desse modo, fortalece-se também o caráter da criança, pois ela desenvolve a força de vontade, criando qualidades como a disposição para enfrentar dificuldades e a perseverança.http://www.coiris.com.br/informacoes/saude-do-pensamento/25.html

   O meu filho estudou na Escola Waldorf do Recife, foi um período muito bom tanto para ele quanto para mim. Vivenciamos momentos de integração escola-família que fortaleceram os nossos laços. Trouxe hoje uma receita maravilhosa de pão integral que fizemos juntos, segue o passo a passo:

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 1/4 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de chá de água

1 tablete de fermento (15g)

1colher de chá de sal

1 colher de sopa de açúcar

1colher de sopa de manteiga

 

modo de fazer

Misture todos os ingredientes, amasse-os e bata por 10 min.

Abra a massa com as mãos, enrole o pão, coloque em uma forma untada

e deixe descançar por 40 min. Leve ao forno médio por 20 min.

                                  

                                             

Trecho retirado do site:http://www.coiris.com.br/informacoes/saude-do-pensamento/25.html

Texto: By Jacqueline

Fotos: By Jacqueline

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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